在太阳下在MySQL数据库体积较大，且VPS性能不足的情况下，直接使用mysqldump命令可能会导致系统负载过高，甚至服务器卡死。这种情况下，可以尝试以下方法逐步导出数据库：
1. **分表导出**：如果你的数据库中有多个表，你可以一张一张表地导出。这样做可以防止一次性加载所有数据，从而减少内存压力。使用如下命令：
“`shell
mysqldump -u [username] -p [database] [table] > [table].sql
“`
你需要将 `[username]` 替换为你的 MySQL 用户名，`[database]` 替换为你的数据库名，`[table]` 替换为你的表名。
2. **使用`–quick`选项**：`mysqldump`有一个`–quick`选项，该选项可以强制`mysqldump`在导出大表时一行一行地从服务器检索数据，而不是一次性检索所有数据。这个选项在默认情况下是开启的，但是在某些情况下，例如在`.my.cnf`文件中明确关闭了它，你需要显式地开启它。使用以下命令：
“`shell
mysqldump –quick -u [username] -p [database] > database.sql
“`
3. **使用`–compress`选项**：如果你的数据库服务器和你执行`mysqldump`命令的机器不在同一台机器上，你可以使用`–compress`选项，这个选项会压缩`mysqldump`和MySQL服务器之间的数据。这可以节省网络带宽并减少导出时间。
“`shell
mysqldump –quick –compress -u [username] -p [database] > database.sql
“`
4. **使用`–skip-extended-insert`选项**：默认情况下，`mysqldump`会尽可能地将多行INSERT合并为一条，以便更快地导入。但是，这样会导致在创建`.sql`文件时需要更多的内存。使用`–skip-extended-insert`可以让`mysqldump`为每一行数据生成一条INSERT语句，从而降低内存使用：
“`shell
mysqldump –quick –skip-extended-insert -u [username] -p [database] > database.sql
“`
以上所有的命令都需要你将 `[username]` 替换为你的 MySQL 用户名，`[database]` 替换为你的数据库名。
请注意，虽然这些方法可以帮助你在资源有限的情况下导出大型数据库，但是它们可能会使导出和导入过程变得更慢。在执行这些操作时，你应该监视你的系统和MySQL的性能，以确保你的系统不会过载。
此外，如果你的VPS性能不足以处理这个任务，那么可能需要考虑升级你的VPS硬件，或者使用专门的数据库服务器来处理这些大型数据库。在某些情况下，你也可以考虑分片你的数据库，使其更容易在多个服务器上进行分布式处理。
如果你的数据十分重要，或者是在生产环境中，我强烈建议你寻求专业的数据库管理员(DBA)的帮助，以确保数据库的完整性和安全性。
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